Vîtamîn ji bo parastina jiyan û tenduristiyê hêmanên bingehîn in.Ew ji bo kûçikan maddeyek bingehîn e ku jiyanê biparêze, mezin bibe û pêşve bibe, fonksiyonên fîzyolojîk û metabolîzma normal biparêze.Vîtamîn di xwarina kûçikan de ji proteîn, rûn, karbohîdartan û mîneral ne kêmtir girîng in.Her çend vîtamîn ne çavkaniya enerjiyê ne û ne jî maddeya sereke ne ku tevnên laş pêk tîne, rola wan di taybetmendiyên wan ên biyolojîkî de ye.Hin vîtamîn blokên avakirina enzîman in;yên din wek thiamine, riboflavin, û niacin bi yên din re koenzîman ava dikin.Van enzîm û coenzîm di pêvajoyên reaksiyonên kîmyewî de di pêvajoyên cûda yên metabolîk ên kûçik de beşdar dibin.Ji ber vê yekê, ew di metabolîzma proteîn, rûn, karbohîdartan, xwêyên neorganîk û madeyên din ên laş de rolek pir girîng dilîze.